Mit dem Karneval kommt die Zeit der venezianischen Fritole, der köstlichen traditionellen Süßigkeiten, die du in allen Schaufenstern der Konditoreien und Bäckereien der Stadt findest. Fritołe sind nicht die einzigen typischen venezianischen Karnevalssüßigkeiten, denn es gibt auch Galani, die in anderen Regionen Chiacchiere oder Bugie genannt werden. Aber – für meinen Geschmack – gibt es…